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Amarone della Valpolicella STORICA Classico DOCG Corvinone blumig mit sanften Kamilletönen und

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blumig mit sanften Kamilletönen und Aprikose am Gaumen

malolaktische Gärung bei 12°-14° für 7-10 Tage im Edelstahltank

Der strohgelbe Lugana Orestilla D

die zweite Gärung wird mit dem Trester des Amarone nach dessen Abstich im Februar für 25-30 Tage durchgeführt

die nach 7 Wochen entrappt werden

Amarone della Valpolicella STORICA Classico DOCG Corvinone blumig mit sanften Kamilletönen undAmarone della Valpolicella STORICA Classico DOCG Aus sorgflltig ausgewhlten Trauben traditionell getrocknet Kirschen, Pflaumen, Kaffee und Vanille. Flasche unbedingt mehrere Stunden vorm Genuss ffnen. Alkohol: 15,5 % vol Jahrgang: 2017 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 18 C Rebsorten: 75% Corvina Veronese und Corvinone, 25% Rondinella Lage: Hgelige Weinberge auf 200 300mNN mit kalkhaltigen Bden Ausbau: Handlese mit teilweiser Abbeerung, sanfte

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